Subway

Evaluamos los 89 platillos tipo plato fuerte del menú de Subway's según qué tan bien encajan en una comida apta para diabéticos -- índice glucémico, carga de carbohidratos y calorías contra un presupuesto estándar de 60g de carbohidratos / 600 calorías, y qué tan procesado está el platillo.

Mejores opciones

Clasificado por la fórmula de evaluación propia de GlucoBeacon -- índice glucémico, carbohidratos y calorías contra un presupuesto estándar de 60g de carbohidratos / 600 calorías por comida, y qué tan procesado está el platillo -- puntaje más alto primero.

Platillo	Categoría	Carbohidratos	Calorías	IG Est.	Puntaje
Steak (no cheese)	Steaks	2g	110	55	91
Veggie Delite Salad	Salads	9g	50	30	89
Oven Roasted Turkey Salad	Salads	10g	110	35	87
Rotisserie-Style Chicken	Entrees	0g	90	0	87
Grilled Chicken	Entrees	1g	80	0	86
Grilled Chicken Salad	Salads	10g	130	35	86
Black Forest Ham	Entrees	2g	70	50	86
Roast Beef	Entrees	2g	80	50	86

Consumir con precaución

Estos tienen el puntaje más bajo -- típicamente una combinación de carbohidratos altos, calorías altas, índice glucémico alto, o procesamiento intenso. No significa "nunca comer", solo son platillos para combinar con proteína/fibra extra o comer en una porción más pequeña.

Platillo	Categoría	Carbohidratos	Calorías	IG Est.	Puntaje
Sweet Onion Teriyaki Chicken - Wraps	Sandwiches	76g	620	60	26
8-Inch Cheese Pizza	Pizza	95g	700	62	23
8-Inch Meatball Pizza	Pizza	98g	810	62	23
8-Inch Pepperoni Pizza	Pizza	96g	780	62	23

Cómo lo evaluamos

Cada platillo recibe hasta 30 puntos por índice glucémico (más bajo es mejor), 30 puntos por mantenerse bajo un presupuesto de 60g de carbohidratos, 15 puntos por mantenerse bajo un presupuesto de 600 calorías, y 25 puntos por estar mínimamente procesado -- la misma fórmula que usa el Asesor de Restaurantes dentro de la app GlucoBeacon, solo que aplicada aquí contra un presupuesto genérico en lugar de tus propios objetivos. Un puntaje más alto significa que encaja más fácilmente en la mayoría de los planes de alimentación para diabéticos; no es una garantía para ningún individuo, ya que la respuesta real del azúcar en la sangre depende del tamaño de la porción, qué más comes junto con él, y tu propia fisiología.