Olive Garden

Evaluamos los 29 platillos tipo plato fuerte del menú de Olive Garden's según qué tan bien encajan en una comida apta para diabéticos -- índice glucémico, carga de carbohidratos y calorías contra un presupuesto estándar de 60g de carbohidratos / 600 calorías, y qué tan procesado está el platillo.

Mejores opciones

Clasificado por la fórmula de evaluación propia de GlucoBeacon -- índice glucémico, carbohidratos y calorías contra un presupuesto estándar de 60g de carbohidratos / 600 calorías por comida, y qué tan procesado está el platillo -- puntaje más alto primero.

Platillo	Categoría	Carbohidratos	Calorías	IG Est.	Puntaje
Shrimp	Entrees	0g	45	0	88
House Salad	Salads	10g	150	40	86
Grilled Chicken	Entrees	1g	130	0	85
Minestrone Soup	Soups	18g	110	48	77
Zuppa Toscana Soup	Soups	14g	220	50	76
Chicken & Gnocchi Soup	Soups	22g	230	45	72
Herb-Grilled Salmon Coho	Entrees	9g	510	20	72
Herb-Grilled Salmon	Entrees	9g	610	20	69

Consumir con precaución

Estos tienen el puntaje más bajo -- típicamente una combinación de carbohidratos altos, calorías altas, índice glucémico alto, o procesamiento intenso. No significa "nunca comer", solo son platillos para combinar con proteína/fibra extra o comer en una porción más pequeña.

Platillo	Categoría	Carbohidratos	Calorías	IG Est.	Puntaje
Fettuccine Alfredo - Lunch-Sized Entrées	Pasta	58g	920	60	27
Fettuccine Alfredo	Pasta	91g	1200	65	26
Ravioli Carbonara	Pasta	63g	1390	60	26
Toasted Ravioli	Pasta	69g	650	60	26

Cómo lo evaluamos

Cada platillo recibe hasta 30 puntos por índice glucémico (más bajo es mejor), 30 puntos por mantenerse bajo un presupuesto de 60g de carbohidratos, 15 puntos por mantenerse bajo un presupuesto de 600 calorías, y 25 puntos por estar mínimamente procesado -- la misma fórmula que usa el Asesor de Restaurantes dentro de la app GlucoBeacon, solo que aplicada aquí contra un presupuesto genérico en lugar de tus propios objetivos. Un puntaje más alto significa que encaja más fácilmente en la mayoría de los planes de alimentación para diabéticos; no es una garantía para ningún individuo, ya que la respuesta real del azúcar en la sangre depende del tamaño de la porción, qué más comes junto con él, y tu propia fisiología.