Evaluamos los 10 platillos tipo plato fuerte del menú de Jersey Mike's según qué tan bien encajan en una comida apta para diabéticos -- índice glucémico, carga de carbohidratos y calorías contra un presupuesto estándar de 60g de carbohidratos / 600 calorías, y qué tan procesado está el platillo.
Mejores opciones
Clasificado por la fórmula de evaluación propia de GlucoBeacon -- índice glucémico, carbohidratos y calorías contra un presupuesto estándar de 60g de carbohidratos / 600 calorías por comida, y qué tan procesado está el platillo -- puntaje más alto primero.
| Platillo | Categoría | Carbohidratos | Calorías | IG Est. | Puntaje |
|---|---|---|---|---|---|
| #56 Big Kahuna Chicken Cheese Steak (regular) | Steaks | 60g | 770 | 55 | 49 |
| #3 Ham & Provolone (regular) | Other | 55g | 460 | 52 | 47 |
| #7 Turkey & Provolone (regular, wheat) | Other | 55g | 490 | 52 | 46 |
| BLT (regular) | Other | 55g | 490 | 52 | 46 |
| Veggie (regular, wheat) | Other | 60g | 390 | 52 | 46 |
| Tuna Fish (regular) | Other | 55g | 530 | 52 | 45 |
| #10 Club Sub (regular) | Sandwiches | 56g | 530 | 52 | 45 |
| #9 Club Supreme (regular) | Other | 56g | 560 | 52 | 44 |
Consumir con precaución
Estos tienen el puntaje más bajo -- típicamente una combinación de carbohidratos altos, calorías altas, índice glucémico alto, o procesamiento intenso. No significa "nunca comer", solo son platillos para combinar con proteína/fibra extra o comer en una porción más pequeña.
| Platillo | Categoría | Carbohidratos | Calorías | IG Est. | Puntaje |
|---|---|---|---|---|---|
| #13 The Original Italian (regular, white) | Other | 56g | 590 | 55 | 43 |
| Chicken Philly (regular) | Other | 60g | 720 | 55 | 41 |
Cómo lo evaluamos
Cada platillo recibe hasta 30 puntos por índice glucémico (más bajo es mejor), 30 puntos por mantenerse bajo un presupuesto de 60g de carbohidratos, 15 puntos por mantenerse bajo un presupuesto de 600 calorías, y 25 puntos por estar mínimamente procesado -- la misma fórmula que usa el Asesor de Restaurantes dentro de la app GlucoBeacon, solo que aplicada aquí contra un presupuesto genérico en lugar de tus propios objetivos. Un puntaje más alto significa que encaja más fácilmente en la mayoría de los planes de alimentación para diabéticos; no es una garantía para ningún individuo, ya que la respuesta real del azúcar en la sangre depende del tamaño de la porción, qué más comes junto con él, y tu propia fisiología.
El menú completo de Jersey Mike's -- los 13 platillos -- se puede buscar en el Asesor de Restaurantes de la app GlucoBeacon, evaluado en vivo contra tus propios objetivos de carbohidratos y calorías en lugar de un presupuesto genérico, con registro de un toque directo a tu historial de azúcar en la sangre. Descarga GlucoBeacon en Google Play →