Evaluamos los 63 platillos tipo plato fuerte del menú de Chick-fil-A's según qué tan bien encajan en una comida apta para diabéticos -- índice glucémico, carga de carbohidratos y calorías contra un presupuesto estándar de 60g de carbohidratos / 600 calorías, y qué tan procesado está el platillo.

Mejores opciones

Clasificado por la fórmula de evaluación propia de GlucoBeacon -- índice glucémico, carbohidratos y calorías contra un presupuesto estándar de 60g de carbohidratos / 600 calorías por comida, y qué tan procesado está el platillo -- puntaje más alto primero.

PlatilloCategoríaCarbohidratosCaloríasIG Est.Puntaje
Side SaladSalads8g802588
5 Ct Grilled NuggetsChicken1g80084
8 Ct Grilled NuggetsChicken1g130082
Grilled Nuggets 8pcChicken2g1403082
12 Ct Grilled NuggetsChicken2g200080
Grilled Chicken Cobb Salad (No Dressing)Salads13g3203580
5 Ct Chick-Fil-A NuggetsChicken7g1604879
Chicken Noodle Soup (medium)Pasta14g1405276

Consumir con precaución

Estos tienen el puntaje más bajo -- típicamente una combinación de carbohidratos altos, calorías altas, índice glucémico alto, o procesamiento intenso. No significa "nunca comer", solo son platillos para combinar con proteína/fibra extra o comer en una porción más pequeña.

PlatilloCategoríaCarbohidratosCaloríasIG Est.Puntaje
Hash Brown Scramble Burrito w/ No MeatBreakfast47g5807033
Hash Brown Scramble Burrito w/ NuggetsBreakfast51g7007031
Hash Brown Scramble Burrito w/ Spicy ChickenBreakfast54g6607029
Chick-Fil-A Waffle Potato Fries - LargeBreakfast65g6006726

Cómo lo evaluamos

Cada platillo recibe hasta 30 puntos por índice glucémico (más bajo es mejor), 30 puntos por mantenerse bajo un presupuesto de 60g de carbohidratos, 15 puntos por mantenerse bajo un presupuesto de 600 calorías, y 25 puntos por estar mínimamente procesado -- la misma fórmula que usa el Asesor de Restaurantes dentro de la app GlucoBeacon, solo que aplicada aquí contra un presupuesto genérico en lugar de tus propios objetivos. Un puntaje más alto significa que encaja más fácilmente en la mayoría de los planes de alimentación para diabéticos; no es una garantía para ningún individuo, ya que la respuesta real del azúcar en la sangre depende del tamaño de la porción, qué más comes junto con él, y tu propia fisiología.

En GlucoBeacon

El menú completo de Chick-fil-A -- los 147 platillos -- se puede buscar en el Asesor de Restaurantes de la app GlucoBeacon, evaluado en vivo contra tus propios objetivos de carbohidratos y calorías en lugar de un presupuesto genérico, con registro de un toque directo a tu historial de azúcar en la sangre. Descarga GlucoBeacon en Google Play →