Aceitunas y Queso Feta Marinados

Aceitunas mixtas y queso feta marinados en aceite de oliva, ralladura de limón amarillo y hojuelas de chile.

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Información Nutricional (por porción)

Por qué encaja en una dieta apta para diabéticos

Con 3g de carbohidratos por porción, encaja cómodamente en la mayoría de los planes de alimentación bajos en carbohidratos para diabetes, y su índice glucémico estimado de ~0 significa que los carbohidratos que tiene tienden a digerirse lentamente en lugar de elevar rápido el azúcar en la sangre.

• 1 taza aceitunas kalamata
• 4 oz queso feta bajo en sodio
• 3 cda aceite de oliva
• 1 cdta ralladura de limón amarillo
• 1/4 cdta hojuelas de chile rojo
• 1/2 cdta orégano seco

Instrucciones

1. Combina las aceitunas y el queso feta en un tazón.
2. Mezcla con aceite de oliva, ralladura de limón amarillo, hojuelas de chile y orégano.
3. Marina al menos 1 hora antes de servir, o durante la noche para más sabor.