Sencillos huevos duros repletos de proteína — el snack portátil por excelencia, sin picos de glucosa.
Información Nutricional (por porción)
Por qué encaja en una dieta apta para diabéticos
Con 1g de carbohidratos por porción, encaja cómodamente en la mayoría de los planes de alimentación bajos en carbohidratos para diabetes, y su índice glucémico estimado de ~0 significa que los carbohidratos que tiene tienden a digerirse lentamente en lugar de elevar rápido el azúcar en la sangre, y 12g de proteína por porción también ayuda a hacer más lenta la digestión y suavizar cualquier subida después de comer.
Ingredientes
- 2 grande2 grande huevos
- 0.12 cdta1 ml pimienta negra
Instrucciones
- Coloca los huevos en agua fría; lleva a hervor.
- Cubre y cocina exactamente 9 minutos.
- Pasa a un recipiente con agua helada para detener la cocción.
- Pela y sazona con pimienta negra.
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